第十章、加工桃子(答谢好友晦涩酱五星评价票加更)(1 / 2)

这场突然的大雨打乱了村民们的节奏。

他们忙着把被雨水打湿的麦子铺开晾干,看着一地湿乎乎的麦粒忧心忡忡地叹气。

值得庆幸的是,今天的天气很好,刚吃完早饭,太阳便已经很晒人了。

尽管如此,地面要完全干好也还需要一段时间。

林家人却没有这个烦扰。

林慧娘早早组装好了石碌,她家里的麦子还不算太多,因此只除了割麦子用的时间久一些,从轧麦子到晒好装进袋子里放到家里,一共只用了不到五天的时间。

林大雄和林大根两家,也因为早早便借来用了,在下雨之前也都晒好麦子放了起来。

做好早饭,赵氏解下围裙去了趟地里。

下了一夜的雨,即使现在停了,地里的积水还干不了,原本打算今天去种豆子,地里下不去人,赵氏只好作罢。

倒是桃子被风吹掉了不少。

因此,吃完早饭,把锅碗留给钱氏洗刷,赵氏带着林慧娘把筐装上牛车,拉着去捡桃子。

这两天,没有人来借用他们家的耕牛,正好方便他们拉着桃子回家。

林家种桃子的地有些低洼,因此积了很多水,掉下来的桃子大多漂在水里,没掉在地上磕到还是挺好的。

“阿慧,你去捡桃子去,我往外泼水。”停下牛车,赵氏一边拿车上的木桶一边说道。

林慧娘应了一声,她拿了一个框放到地上,弯起袖子和裤腿便开始从水里捞桃子。

夏天时的雨,不论下雨时风刮得多大有多凉快,等雨停了,总是不说比下雨之前凉快一点,甚至太阳还要比下雨之前更毒。

尽管现在天还很早,但母女俩还是没干多大会儿,便出了一头的汗。

林慧娘不讲究,她直接用袖子在额头上一抹,便又继续去捡桃子。

“娘啊,这么多桃子,捡回去咱们也吃不完啊。”干了一会儿,林慧娘开始找话题。

他们家虽然没种两棵桃树,但这场雨一下,几乎是掉了一半的桃子,现在桃子还不是很熟,就是捡回了家,怎么吃也是个难题。

听到林慧娘的话,赵氏也叹了口气,“吃不完也得吃啊,不然坏了多可惜。桃子买着也不算便宜呢。”

她往外泼出去一桶水,说道“对了阿慧,先前杏子你有办法做来吃,桃子也能做什么吃的吗?”

被赵氏这么一提醒,林慧娘也开始思索起来。

在林慧娘没穿越过来的那个世界,各种各样的零嘴非常的多,咸的甜的、有馅儿的没馅儿的、蒸的炸的、中式的西式的,口味多了去了,以各种各样的水果为原料制作成的零嘴也很多,像什么罐头、果干、果冻等。

想起上次用杏子做的杏脯和杏子酱,林慧娘想道,桃子是不是也能做成果脯果酱呢?

“等咱们回去了,我试试能不能做果脯。”她道。

赵氏应了一声,手下的动作一点没停。

接下来,林慧娘没再说话,而是回想着制作杏脯的步骤、自己以前曾经在网上看到的关于一些蜜饯、果干的制作方法。

太阳越来越晒,母女俩在地里待了约摸一个半时辰,便将装桃子的柳条筐搬上车,赶着牛车回家去。

中午锅灶要做饭,林慧娘便叫上林丽娘和林文安一起,把桃子挑出来放清水里仔细清洗了一遍——桃子虽然被捞起来之前都在水里泡着,但即使现在的雨水没有经受污染算得上干净,只是落在地上,掺杂着泥土、地上的杂叶碎梗,便不那么干净了。

想到之前做杏脯用的都是没完全熟透的杏子,林慧娘带着弟妹挑出来的桃子也是比较硬的,软乎一点的被剩下留着饭后吃。

桃子洗好后,被林慧娘放在盐水里泡