第二三章、煮玉米(三更)(1 / 2)

云慕琤回到帝京的这几天,千里之外的大林村,林慧娘依然忙碌。

云慕琤回到帝京的当天,阳晋县又下了一场大雨,幸好乡民们的麦子已经全部收拢入仓,只是即便如此,田中仍然有庄稼被大风吹倒。

林慧娘早先特意种的早玉米便都倒在了地上。

在大禹,虽然百姓会种植玉米,但也多是成熟后当成粮食吃,或者是交税用。是没有后世那种挑了还嫩的煮来吃的。

林慧娘喜欢吃煮的嫩玉米,因此在发现林家有玉米种子的时候,她便拿了一点到地里种上了,到现在玉米已经结了许多,虽然还没成熟,玉米粒里水分充足,现下的种子产量也低,但一棵玉米上总能结上四五个,这样一来,头重脚轻的玉米在狂风暴雨之中很难站得住脚。

若是一块田里满满当当种的都是玉米还好一些,被围的几不透风,中间的玉米倒是能站得住,只是林慧娘只种了三十来粒,再加上还有一些没能成活的,长大结果的也就二十株左右。

形单影只的二十株玉米,怎么能挡得住狂风暴雨呢?

见多了夏季暴雨中倒地的庄稼,林慧娘倒是很淡定,第二天吃过早饭,她便和赵氏扛着铁锨一起去了地里。

玉米种在果树旁边的田垄处,经过暴风雨的璀璨,二十株玉米狼狈倒地,看得母女两人很是心疼。

心疼归心疼,但却没有浪费两人的时间,一人从一端开始,先是把倒在地上沾染了泥土的玉米小心扶起来,再用铁铲从旁边铲了土,把玉米培住。完了,林慧娘还伸脚在小土堆上踩了踩。

二十株玉米倒是很容易扶完,之后,两人又把其他倒地的庄稼扶了起来,这便用了一个上午。

临近午时,母女两人回家吃饭,钱氏已经做好了饭,但母女两人还是先用晒热了的井水擦洗过身体,又换上干净的单衣,一家人这才开始吃饭。

下午,林慧娘把她上午挑着掰下来的几颗玉米外面的玉米衣扒了,顿时露出一粒粒浅黄色的玉米粒。上午林慧娘已经试过了,这些玉米很嫩,虽然玉米粒里都是水,拿来煮其实有些早,但林慧娘等不及了,她把玉米衣扒干净,用清水洗过之后,便放进了锅里用大火煮。

没用多久,就从厨房里传来了越来越浓的玉米香气。

家里的几个人都被这香味儿勾得爬到了厨房门口,做贼似的扒着门口往里看。

“姐姐,好香啊!”林丽娘说道。

“姐姐,你在做什么呀?”林文安吸了吸口水问道。

成熟的玉米都是磨碎再吃,那时候的味道和现在有很大的区别。再加上林慧娘在院子里扒玉米衣的时候林文安还没睡醒,因此,没吃过嫩玉米的林文安并不知道这就是玉米。

倒是一旁的林丽娘给他解惑道“这是玉米,我帮着姐姐一起扒的玉米衣!”

玉米衣的称呼是她跟着林慧娘学的,大林村这儿并不这样叫,都是叫成“玉米库”。

几人说话间,林慧娘确定玉米煮熟了,便用捞勺将锅里的玉米一根根捞出来,放在凉水里冰了冰,这才端着盆子往外走,“可以吃了,还有点烫,拿的时候注意别烫着了啊。”

林文安耐不住,一个劲儿地围着林慧娘要吃,林慧娘将盆子放到槐树下的桌子上,吩咐林文安去厨房拿了几只碗,她捞出一根玉米掰成两半分别放到碗里,“你们俩吃吧。”

林文安欢呼一声,捧着碗就开始吃。

“嫂子你也吃。这嫩玉米可好吃了。”

钱氏笑着让了一句,接过林慧娘掰的一半也小口咬了起来。

嫩玉米香气最足,让没吃过的三人吃的恨不得把头都钻进玉米粒里去,看得林慧娘忍不住发笑。

钱氏有些不好意思,也觉出了自己失态,