第七八章、黄豆成熟(二更)(2 / 2)

子里的碎叶子、土筛掉,这才把豆子倒到盆里,加上清水开始泡。

在等着豆子泡好的时间里,她也没闲着,而是拿了根树枝在地面上列着计划表。

她先前说过,要试着做出辣条出来,正好豆子也收下来了,她找个时间就开始做吧。

除去做辣条,她还准备把黄豆做成其他的食品,她实在是对完整的黄豆没有太多的好感。

豆制品倒是种类丰富,林慧娘想了想,最后决定留出了一部分的豆子,用作磨豆浆、点豆腐,剩下的都被用来加工做成其他的事物。

除了辣条,她还准备做些黄豆酱、豆皮儿。有了黄豆酱,家里什么时候吃饼的时候,就可以刷上一些,味道能增色不少。

想到酱,她有些遗憾今年没有做西瓜酱。

她还记得自己曾经吃过的鸡蛋炒西瓜酱,看起来普普通通,味道也的确没有太过出色,但闻起来却是很香,更是许多老百姓冬春季节下饭的主要菜色之一。

只可惜,今年虽然种了西瓜,但却不多,除去家里吃的,剩下的差不多都被林慧娘切成小块儿冻在了冰棒里头。

傍晚,林家吃过寻常至极的晚饭,赵氏将林丽娘姐弟叫到面前,开始了一天一次的考校。

这次,赵氏提出来的字恰巧都是林丽娘记得很牢的,没再挨罚,她悄悄地松了口气。赵氏无视她的动作,开始了几天的教学。

钱氏抱着小馒头含笑在旁边看着,林慧娘则是去了厨房,她约摸着豆子泡的差不多了,便将水倒掉,等明天端到磨坊去磨成豆浆。

夜色渐深,赵氏的教学暂时告一段落,一家子人洗了洗身子,就各自回了房间。

第二天一早,赵氏便端着装着豆子的木盆去了磨坊,林慧娘起床后,则是进厨房从面缸里舀了两瓢面出来,她往里头磕了个鸡蛋,加水和好面,把面团放到了案板上。

她将面团揉了揉,拿了擀面杖擀开,又拿勺子往上面淋了些油撒了些盐,拿刀刮匀之后,将大面片儿卷了起来。

她拿刀将大面卷切成几块,又抓了些面粉撒到案板上,随后拿起一块面,双手揪着往外缓慢流着油的面团一拧,放到案板上按了一下,拿着擀面杖擀了起来。

她想烙些饼吃。

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睡过头睡了一下午,qaq今天的更新回晚一些,幸好昨天码了一章存稿[抹汗jg]

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