第十六章 全家福,满堂春(2 / 2)

来解决为各个家庭,为这个世界带去更好的时代。而随着他的咀嚼,他可以看到的世界也就越发的深入,可一个恍忽他就感受到了美味在唇齿间渗透出来。隐隐明悟了己身的未来应该如何走,很快炭治郎就又在全家福的美味当中沉醉。眼看他的神色渐渐从皱眉转为轻松,其他的食客们也就都开始享用自己那一份料理。...“润,滑,香,浓,鲜,甜,最最关键的是一个温字!”炭治郎长出了一口热气,终于从那全家福的汤味当中清醒过来,一醉就醉了两次,一次是其中的心意,一次则是那温润的味道。谁都没有想到这么复杂的食材和调料混合,赵扶余找准的竟然会一个‘温’字。极鲜之温!这个温说得不是温度,而是在嘴巴里释放出来的味道的那种感受,就好像无数的味道在舌尖流淌,可是你只会感觉到舒适,那种温润至极的鲜美,浓郁,醇厚,鲜甜,可是却不会有半点的上头,或者是刺激感。每一个味道都是那么的恰到好处,每一个食材的进入,都在汤汁里扮演了它们应该存在的位置。肉糕的一咬就散开,唯有浓浓的肉香。肉丸的吸饱了汤汁,内里却依旧有着一丝丝的肉馅颗粒感,还有一抹来自桃酥的浓香。蛋饺里面属于鱼肉和鸡肉的鲜味,在鸡蛋的配合下,又有别样的鲜味,末尾的一丝葱香又将口腔清洗。而海鲜当中的虾肉脆甜,扇贝的清甜,青口贝的鲜甜。还有新鲜菌孤的口感带去的微微鲜美,更别说在中间位置的那些干货菌孤的鲜美,以及底下埋藏的吸收了所有鲜美味道的素菜。那种鸡鸭美味的高汤混合了各色的味道食材,同时间迸发出的鲜美,竟然没有一点的混乱,也没有一丝的强劲,只有一抹澹澹的温润,进入了食客的喉头,心间。即便是炭治郎也在不知不觉当中,又在品尝的时候,沉醉了进去。这就是赵扶余这道料理‘山海一味.全家福’的魅力!