第2753章 岭南民俗(2 / 3)

、绿地,和以功能区划分的产业园,唯独不考虑房地产。房地产赚钱来得快,一旦沾染上好似毒瘾很难摆脱其诱惑,综合开发伊始必须有战略定力,沉下心来踏踏实实做项目搞产业。」

「其实银秋滩外围适当布局商业区也有助于聚拢人气,增添这一带地区的生活气息。」

「我没排斥房地产选项,但我打算把最赚钱的项目留给后任,」白钰道,「银秋滩开发得越成功,周边地价越高,什么时候正府遇到困难了、财正紧张了卖两块地便能舒缓一下,届时草坪绿地都是盖房子的好地段,路修得很宽,各项生活设施齐全,不怕没人过来住。」

卢灵儿半晌没话,暮色下她的俏脸模糊不明只依稀看到轮廓,隔了很久才:

「以后我常驻湎泷有疑问随时向白书记请教,可以吗?」

「共同探讨,在项目开发和工程建设方面我是外行,」白钰抬腕看表,「不早了到我们机关食堂用餐吧,我特意关照厨师准备的港式吃,起码有一两样能中卢姐的意。」

卢灵儿摇摇头:「我晚上从不吃东西……除非有一样可以破例——波罗粽。」

「波罗粽?」

白钰一呆。他在生活方面不甚讲究,到湎泷以来早中晚三餐都在机关食堂,每天有什么就吃什么,虽口味过于清淡慢慢也能适应。厨师经常追在后面问有啥想吃的或做些北方菜,他都摇头表示不需要麻烦。

至于美食街、吃店等等,他压根没时间光顾。

在情调和爱好方面,白钰的业余时间远比父亲方晟枯燥单调得多,一来从时候起他就见多识广,视野和眼界超出同龄孩子一大截;二来他血液融合白家严肃朴实的军人风格,虽亲民毕竟带着隐隐俯视,而方晟本身就是平民出身对市井生活有种与生俱来的亲切感。

「没吃过?不知道?」

卢灵儿轻呼道,「怎么可能呀,据我所知波罗粽是天底下最好吃的东东!走,我带你去品尝湎泷最正宗的一家。」

着灵巧地跳下岩礁,回眸笑道,「坐我的车吧,如不嫌弃。」

「荣幸之至。」白钰道。

卢灵儿开的车出人意料地低调,居然是市面上价格不到二十万的电动汽车,在湘江那边购买可能更低。车里装饰得很女孩风,各种毛绒玩具、挂件、摆件,还有温馨的香水味儿。

途中听卢灵儿介绍,波罗粽原是波罗诞期间包的粽子,波罗诞又称为南海神诞,是岭南地区独具特色的民间传统节庆和规模最大的民间庙会,也是至今内地唯一对海神进行祭祀的活动。

波罗粽风味独特在粽叶和蒸煮方面,其粽叶不象北方用冬青、竹叶、荷叶,而是蕉叶。每年八月开始采集蕉叶,开水泡煮来杀青、祛除蕉叶苦味;然后凉干晒干保留蕉叶特有的植物芬芳味道。包好放入铁锅或大缸大瓮,用木柴明火蒸煮八个时使包料融为一体,吃起来口留余香、风味可人。

波罗粽分两种,甜的叫枧水粽,咸的是糯米包豆夹咸肉,由于包得严实煮熟后还可以切片吃。

「我喜欢甜味的枧水粽,白书记甜咸可以各尝一只。」卢灵儿道。

白钰问道:「那家正宗的店在什么位置?我发定位给跟在后面的车。」

卢灵儿抿嘴笑道:「大领导光临要提前清场啊?多没意思。吃波罗粽好玩就在一边排队一边闻香味一边咽口水,然后拿着热气腾腾出锅的粽子,烫手烫脚剥开粽叶,站在街头咬一大口,那个糯软,那个甘甜,那个清香,哎——」

「得我口水都流下来了。」白钰笑道。

「要是打包带回家,或者店里店外空荡荡的就您坐着让店家侍候,根本找不到那种感觉,」卢灵儿比划道,「好像迪斯尼欢乐、开心的氛围,要是包下来一个人玩,想想冷清的场面都不愿意了。」

「有道理,很有道理,